喫茶 はなれ - coffee house in kyoto -

お知らせ/ Announcement

■新しいウェッブサイトがオープンしたので、このブログは休止します。以下新しいサイトのディレクトリーです。
■Since we have our new website now, this blog ends its mission. New directories are listed below. Thanks.

○ワークショプ・レクチャー関連の情報は/ Workshop and Lecture Info
○食、音楽、幽霊、旅行記、アート、政治、デザイン日記など多彩な内容満載のコラム/ Our unique columns about food, ghost, travel, art, politics, design
○「喫茶はなれ」の写真付きメニューアーカイブ/ Kissa Hanare's menu archives with photos
○このブログの継続版/ Our new blog function

□また、新しいウェッブのオープンにともないメールアドレスもkissahanare(at)yahoo.co.jpからinfo(at)hanareproject.netに変更になります。
□Our email address also changes from kissahanare(at)yahoo.co.jp to info(at)hanareproject.net

「はなれ」レクチャーシリーズ vol.4/Hanare lecture series vol.4

(For the English text, please scroll down)




対談）伊藤千枝×砂連尾理
5 月25日(日)にhanareレクチャーシリーズvol.４を開催いたします。珍しいキノコ舞踊団の伊藤千枝とダンサーの砂連尾理、スタイルの異なる２人のトークを行います。「ゆるさ」「セクシャリティー」「コンテンポラリーダンスの今後」ということを大きなテーマにしながら、それぞれのダンスを形作るコンセプトと今後の方向性を対談によって明らかにしていきます。閉塞的な社会のあり方を解きほぐす、起爆剤としての身体（ダンス）の役割についても、縦横無尽なトークをお送りします。当日は美味しいご飯と飲物を準備していおりますので、お誘い合わせの上是非ご参加ください。
※参加を希望される方は以下のメールアドレスにご連絡ください。

[日時] 2008.5.25 (Sun.) 19:00-
[料金 ] ¥2000 (飲食込み)
[共催] Open University
[詳細] http://www.hanareproject.net
[問い合わせ] email:info@hanareproject.net phone:075-723-8768
[場所] Kitsoune (hair salon x etc... ) リンク
[行き方] 白川御影通上がる東側ホライズンビル２F（B1F/STUDIO RAG）

伊藤千枝／Chie Ito
1990年「珍しいキノコ舞踊団」を結成。以降全作品の演出・振付・構成を担当し、国内外で作品を発表している。公演は劇場の他、美術館の中庭や映画館、事務所やカフェなど、カラフルな舞台美術や衣装とともにあらゆる空間で上演。その様々な空間で立ち上がるダンスを観客とともに体験し、それぞれの場所、それぞれの身体がもっているダンスを探り「楽しむ」ことを目指している。2003年〜2004年NHK教育テレビ「ドレミノテレビ」の振付を担当、2007 年映画「めがね」（荻上直子監督の最新作）の"メルシー体操"振付、UAの新曲「黄金の緑」の振付など。 http://www.strangekinoko.com/

砂連尾 理/ Osamu Jareo
大学入学と同時にダンスを始める。'91年より寺田みさことダンスユニットを結成。
自己と他者という人間関係の最小単位である『デュオ』という形態の中で、そこから
生まれ出るハーモニーに着目し、人間の新たな関係性を模索した作品づくりを行なう。
又、近年はソロ活動を展開し、舞台作品だけでなく障がいを持つ人やホームレス、子
どもとのワークショップも手がけ、ダンスと社会の関わり、その可能性を模索してい
る。今秋より、文化庁・平成20年度新進芸術家海外留学制度の研修員としてベルリンに滞在する予定。



Kitsoune(キツネ)
左京区にあるヘアーサロン＋α。素敵な空間とオーナーをしたって集まる人は数知れず。
http://blog.kitsoune.com/

Chie Ito x Osamu Jareo
We are pleased to announce that we are hosting [hanare lecture series vol.4] on May 25th with Chie Ito and Osamu Jareo, unique and well-respected contemporary dancers. The talk will focus on the "looseness in the context of contemporary dance," "sexurality," "the future of Japanese contemporary dance," while revealing the ideas behind Ito and Jareoﾕs dance styles. The lectureﾕs topic also includes how a body (dance) can play a vital role to loosen up the tightly controlled society, and to offer a fresh perspective in the era of overly complicated world. We will serve food and drinks for the lecture, and please email us if you are planning to join us.

[Date &Time] 2008.5.25 (Sun.) 19:00-
[Admission ] 2000 yen (food & drink included)
[Co-hosting] Open University
[More Info] http://www.hanareproject.net
[Contact] email:info(at)hanareproject.net phone:075-723-8768
[Location] Kitsoune (hair salon x etc... )
[Access] Located on 2F of Horizen Buid. on the west side of Shirakawadori, little bit north of Mikagedori.

静かなよる/ Quiet Night

・切り干し大根と鶏肉、じゃがいもの煮物
・焼き野菜と豆のマリネ
・玄米ごはん


ここ何ヶ月かと打って変わって、とても静かな夜になりました。飲食業とはこんなものなのでしょう。最近は新しいウェッブサイトの準備やら５月末に企画しているレクチャーの準備をしています。もうそろそろそのお知らせができると思うので、しばしお待ちを。緑が美しい季節、鴨川や下鴨神社を歩いていると京都に住んでいてよかった、しみじみします。あと、最近ビスコッティーを美味しく作れるレシピを見つけては、実験を繰り返しています「貧乏暇あり」の暮しです。
材料
・薄力粉　２００g
・ブラウンシュガー（てん菜糖）１００g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・ミックスナッツ　１００g
・卵　１個

オーブンを１８０℃に加熱しておく

１．薄力粉とベーキングパウダーをふるっててん菜糖と会わせる。
２．ナッツは半分を細かく刻む。後の半分はそのままに。
３．１に刻んだナッツをいれてまぜ、溶いた卵を入れる。
※粉ぽかったら、牛乳をいれてまとめる。
４．残り半分のナッツをいれて２等分し、２０cm位の楕円形にまとめて
クッキングシートを敷いた天板に載せる
５．１８０℃で２５分焼く
６．焼けたらあら熱がとれたら、１cm幅に切り分け
次ぎは１６０℃で２０分焼く。

youtube

○野菜のドライカレー
○口直しピクルス
○ジャガイモと新タマネギのポタージュ



今日も沢山のお客さんに来てもらいました。皆さんありがとう。最近は毎週忙しい月曜日続きで、嬉しい限り。今日は何とかさん（名前忘れた）というダンサーの人のyoutube映像を竹内さんが紹介し出したところから、昭和の歌手、アイドルとかの映像を３時過ぎまで見続けました。若者２人を除いては、基本的に７８年前後生まれだったので、南野陽子、浅香唯、ユーミン、光ゲンジ、イルカ、中森明菜、ジュリー、Tボラン等々。当時は馬鹿にしていた曲も今聴くと、なんとなく懐かしさが漂って見入ってしまった。でもみんなも同意した、最高の一曲は尾崎紀世彦の「また会うひまで」だった。心に染み渡るようないい歌詞だった。こういう懐メロを聞いたり見たりすると、懐古ばっかりする人間になるので、１年に１回ぐらいにしときましょう。

My text today is all about Japanese oldies that English speakers probably have no idea. I am not translating the text for that reason... Hearing about the oldies you are completely unfamiliar with is so frastrating, I know.

キャンプファイヤー

○中華風タケノコご飯
○若竹と湯葉のたいたん・ふきとおあげさん
○タケノコのおすまし




今日のメニューは本当に筍づくしでした。定員以上の人がきて、最後には追加メニューも出ました。今日もありがとう。日曜日に、総勢１０人位で洛西のちょっと上の方へピクニックに行ってきました。ピクニックをしつつも、トイピアノやリコーダー、親指ピアノ（アジアの楽器。。。名前を忘れた）を演奏しながら、ダンスをしたり、群れで通りかかった猿に向けて奇声を発したりしていたわけです。しかも１０人全員が手の凝った鶏の仮面を付けていたから、近くに居た人達からは完全に新興宗教の危ない人だと思われていたと思う。たまたま帰りにツリーハウスで佇む家族グループを発見したところから、あれよあれよと言う間に、彼らの前で踊りと音楽を披露することになって、ダンサーチーム２名とその他楽器隊で、急遽音楽とダンスのパフォーマンス（と呼んでいいのか。。。）をして、そのお礼でもらった戦利品が今日の筍メニューです。長。みんなが体を張った賜物で、美味しくいただきました。

全然関係ないんですが、トイピアノ関連で、以前はなれに来てくれたクラッピーミニバンドの紹介。彼らはオモチャ楽器やとにかくなんでもを楽器にして、壮大な音楽を作り上げるブリュッセルのミュージシャンです。4月上旬にメトロでライブがあり、それが最高によかった。小さな楽器でオペラから８０年代まで、縦横無尽な音を作りだす。彼らのマイスペースはこちら。